一、本次觀摩會旨在展示乾燥龍眼透過省工機械之自動化脫殼技術，協助農民因應近年勞動力不足與加工作業繁複等問題。為使更多農友與相關單位深入了解此機械在實務運作上的效益與可行性。活動現場將展示機械的運作流程，並由研發團隊講解技術原理、設計理念與操作注意事項。透過實機示範，參與者可親自觀察其節省人力、縮短加工時間及提高產品品質等優勢，並討論未來導入產地或合作加工中心的可能性。透過此次觀摩會現場展示與經驗交流，盼協助推動農業加工作業邁向機械化、標準化與產業升級，為龍眼產業帶來更高效率與永續發展的新契機。

二、示範觀摩會時間：114年12月8日(星期一)上午10時至12時

三、示範觀摩會地點：臺南市東山區東原里7-13號－山頂壯圓(東山區農會-東原辦事處對面)。

四、活動聯絡人：柯韋成 專任助理，連絡電話：0989671010。

五、檢附示範觀摩會議程表與交通路線圖。